• Einige Rezepte haben wir noch nicht ausprobiert.
• Wir übernehmen keine Haftung für die Verträglichkeit dieser Rezepte
• Tl = Teelöffel
• El = Esslöffel
• Tas = Tasse

Kernige Kekse

Zutaten:
500 g Mehl
3 Eier
ca. 200 ml Milch
3 El. Zuckerrübensirup
1 Tl. Knochen- /oder Pansenmehl
1 Tl. Hefeflocken
3 El. Sonnenblumen- oder Kürbiskerne oder Kokosflocken

Zubereitung:
Daraus einen Teig rühren und ausrollen und mit einer Form ausstechen.
Im vorgeizten Backofen, bei 180 bis 200 Grad etwa 30 min. backen.
Sollen die Kekse richtig aushärten, nochmals bei 100 Grad 30 min. nachtrocknen lassen.

Taler

Zutaten:
125 g Margarine
2 Eier
1 Tl. gekörnte Fleischbrühe
250 g zarte Vollkornhaferflocken

Zubereitung:
Eiweiß und Eigelb voneinander trennen. Vom Eiweiß Eischnee schlagen.
Margarine und das Eigelb schaumig rühren.
Die Haferflocken und die Fleischbrühe hinzufügen und zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben.
Aus dieser Masse kleine Kugeln formen und zu Platen flach drücken.
Im vorgeheitzen Backofen, bei 200 °C, auf mittlere Schiene ca. 20 Min. backen.

Rindknochen

Zutaten:
500 g mageres Rinderhackfleisch
2 Eier
750 g Weizenmehl
250 ml Haferflocken
250 ml Wasser

Zubereitung:
Rinderhackfleisch und Eier in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine gründlich durchmengen.
In einer grossen Rührschüssel Mehl und Haferflocken mischen.
Die Fleischmischung nach und nach mit den Händen einarbeiten, bis alles gut vermengt ist.
Wasser hinzufügen und unterrühren, so dass ein klebriger Teig entsteht.
Den Teig etwa 2 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. ( Bei Bedarf wird solange Mehl hinzugefügt, bis der Teig nicht mehr klebt ).
Den Teig auf 6 bis 12 mm Stärke ausrollen.
Mit einer Ausstechform Stücke ausstecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen.
Die Kekse bei 180 Grad circa 1 Stunde backen lassen.
Das fertige Gebäck auf einem Rost auskühlen lassen.

Fleischkekse

Zutaten:
500 g Fleisch ( Huhn, Rind (Leber, Herz, Niere, etc. ) )
2 Eier
400 g Gemüse
Knoblauchzehe
Kräutermix
El Öl
Mehl nach Bedarf

Zubereitung:
Fleisch und Gemüse kochen bis es gar ist. Abkühlen lassen und in einem Mixer zerkleinern.
Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein richtig fester Teig entsteht - gegebenenfalls etwas Mehl beigeben.
Nun den Teig glatt machen und mit Formen ausstechen oder Bällchen rollen und in kleinen Talern formen.
Im Vorgeheizten Backofen, bei 180 ° ca. 60 Min. backen.

Mais-Hundekuchen

Zutaten:
300g Maisgrieß
3 El. Maiskeimöl
1/2 Tl. Salz
250 ml Wasser

Zubereitung:
Grieß, Öl und Salz in ein Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dabei gut umrühren.
Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, mit angefeuchteten Händen etwa 5 cm große Küchlein formen.
Die Küchlein auf ein Backblech mit Backpapier packen.
Im vorgeheizten Backofen, auf 190 Grad ca. 30 Minuten backen.

Hundekuchen ( Grundrezept )

Zutaten:
3 Tl. Oel
1/3 Tas. Wasser
1 Tas. Vollkornweizenmehl
1/4 Tas. Sojamehl

Zubereitung:
Wasser und Oel vermischen, die zwei Mehlsorten vermischen und in die Wasser/Oel-Mischung glatt einruehren.
Die Masse zu einen flachen Teig ausrollen und auf dem Backblech in rechteckige Stücke schneiden oder mit einem Glas oder einer Tasse runde Kekse ausstechen.
Im Vorgeheizten Backofen bei 150 Grad backen, bis die Hundekuchen braun sind.
Noch besser schmeckt es den Hunden, wenn man anstatt Wasser salzarme Fleischbruehe nimmt.